Appamada è un termine buddhista apparentemente lontano e più alto di quello che può rappresentare un allevamento cinofilo. Può essere tradotto con accuratezza o ardore o zelo. E' proprio la traduzione e la dedizione che essa trasmette che ce lo ha fatto scegliere senza sentirci blasfemi o irrispettosi. Per noi è un'aspirazione ed una strada da percorrere.
Ci sono molti modi con cui è possibile allevare dei cani, educarli e dar loro la dignità che meritano. Il nostro prevede, appunto, l'ardore e il trasporto che si hanno per le cose più importanti della vita, le attenzioni che si riservano per i grandi amori, il sacrificio che ogni grande aspirazione prevede. Ma così sembrano soltanto parole. Sin dal primo momento ci siamo soffermati sul modo di rendere tutti questi grandi proponimenti una realtà, una realtà quotidiana da mettere in opera giorno per giorno. E così abbiamo studiato l'oggetto delle nostre attenzioni, i bernesi, con serietà: ne abbiamo studiato la morfologia andando alla scuola di allevatori importanti, cercando di coglierne i segreti e il senso dell'allevamento di una razza che non fosse un'avvilente produzione di cuccioli; ne abbiamo studiato le chiavi per renderli belli e curarli, per far uscire da ogni singolo soggetto la bellezza che ha dentro, e questo lo abbiamo fatto studiando presso i più affermati handler e toelettatori d'Europa; abbiamo studiato a fondo la sua mente, cercando gli strumenti migliori per poter interagire con esseri così meravigliosi e poter togliere loro, una ad una, le paure, le incertezze e le durezze del carattere. Lo abbiamo fatto creandoci, con umiltà, una professionalità alla scuola dei migliori educatori del mondo. Insomma, abbiamo fatto alcuni passi nella direzione che anni fa ci eravamo proposti. E ne siamo felici perché oggi il nostro centro è qualcosa di più di un sogno: da Appamada escono bernesi meravigliosi, riconoscibili, equilibrati, sani. Ed ogni volta che esce un cane così noi sappiamo che non è un caso ma il risultato di un lavoro lungo, difficile e professionale, il risultato di scelte talvolta difficili e dolorose. E il nostro premio non è soltanto economico o la vittoria in qualche esposizione cinofila, ma molto di più ci premia il sorriso di un bambino che porta sereno al guinzaglio un cane Appamada.